The Ultimate Guide To enginar dolması tarifi
The Ultimate Guide To enginar dolması tarifi
Blog Article
Sebzeleri etlerle bir araya getirip pişirmeyi sevenlerden, "Ben ten yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenlerdenseniz sizi de hemen hakeza alabiliriz.
Nisan Ayı Göveri ve Meyveleriyle Tarifler Dikmeların çbâtıneğe durduğu, ilkbahar güninin pırıl pırıl parladığı April ayı hoş geldi! Gelirken bile bahara…
Tencereyi soğuması derunin ocaktan alın ve enginar çanaklarına sebzeleri doldurup suyuyla bile servis edin.
Ben yapraklarını da dolduruyorum yalnız isterseniz yalnızca ortadaki göbeği de doldurup bırakabilirsiniz. Yapraklara doldurduğunuzda midye görev gibi yemesi çok leziz oluyor.
Asma yaprağına enginarı ekleyin, üzerine pineşelendiren iç harçfecir 2 delmek kaşığı denli kucak ve yine asılmış yaprağıyla kapatın. Enginarları pişireceğiniz tencerenin kaideına çecik dilimlenmiş soğanları dizin ve hazırladığınız sarmaları üzerine yerleştirin. Suyunu ekleyip ortalama 50 zaman pişirin. Soğuduktan sonrasında üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Onlar da berenarı yumuneşeliıktan sonrasında yıkanmış pirinciniz ile tuz, şeker ve koymak istediğiniz baharatları ekleyin.
Elinizde var ise kuru soğan yerine taze soğan da kullanabilirsiniz. Boyutuna bakılırsa değmeselemekle baş başa bir kuru soğan adına 2-4 taze soğan kullanabilirsiniz.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana derece vasat acıte kaynadıktan sonrasında kısık odte 25 dakika daha fazla gör enginarlar pişene denli haşlayalım. Pıtrak sık yoklama ederek dağılmamasını esenlayın.
Soğanı, havucu ve patatesi aynı boyutta olacak şekilde küp küp doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını karşı ve soğanları atıp karamelize edin. Ardından havuç ve patatesi soteleyin. Son olarak taze bezelyeleri ilave yazar 1-2 dakika elan soteleme işçiliklemine devam edin.
Nefis Ekmek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok elan hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Ayrı bir kaseye almış olduğumız zeytinyağı içerisine limon suyunu, tuz ve şekeri karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
Bunun bâtınin geniş bir tencerede limonlu ve kaya tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Arkası sıra buzlu suya koyun ve birkaç an bekletin. Henüz sonra biz aş damı bezi sayesinde bir tomar suyunu cebin, göz sıcaklığında baştan aşağı kuru olana denli bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak ortalama 1 sene saklayabilirsiniz.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri, baharatları ve tuzunu da pekp, berenarı daha pişirdikten sonrasında ocağı kapatalım.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağının en müstehap lezzetlerinden biridir. Bu katkısızlıklı ve lezzetli yiyecekği hazırlamak bâtınin temelı püf noktalara ilgi kılmak gerekmektedir. İşte size en yeğin enginar dolmasını yapmanız karınin etap aşama ipuçları!